Como enfriar las cervezas rapidamente !!
Como enfriar las cervezas
¡Usted no puede olvidar esta fórmula!
La carne ya está en la parrilla
Entonces, llegan los amigos con latas y más latas de cerveza,
estúpidamente calientes ¿Cómo las enfriamos?
El profesor Cláudio Furukawa , del Instituto de Física de la USP lo explica.
Ponga el hielo en la hielera
Agregue 2 litros de água por cada bolsa de hielo
y agregue medio kilo de sal
y medio litro de alcohol
El agua aumenta la superfície de contacto, la sal reduce la temperatura de fusión del hielo (tarda más en derretirse) y por una reacción química, el alcohol retira calor de la mezcla. Algunos llaman a este líquido "mezcla frigorífica": HIELO, ALCOHOL, SAL y AGUA
La mezcal frigorífica es barata y la cerveja queda helada en solo 3 minutos. Y esperar 3 minutos no es ningún sacrifício, ¿verdad?
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